はなまる料理☆ピーマンの簡単美味しい食べ方
「ピーマンは焼くことで甘みが増しておいしくなるんですよ。」
◆ピーマンの海苔和え
＜材料＞
ピーマン・・・3個
焼きノリ・・・1/4枚
しょう油・・・小さじ2
＜作り方＞
1）ピーマンを丸のままオーブントースターで5分素焼きにする。
2）その間にしょう油と細かくちぎった焼き海苔を合わせておく。
3）焼いたピーマンを氷水で冷まして身を粗くちぎり、2）と和える。
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「ピーマンは焼くことで甘みが増しておいしくなるんですよ。」
◆ピーマンの海苔和え
＜材料＞
ピーマン・・・3個
焼きノリ・・・1/4枚
しょう油・・・小さじ2
＜作り方＞
1）ピーマンを丸のままオーブントースターで5分素焼きにする。
2）その間にしょう油と細かくちぎった焼き海苔を合わせておく。
3）焼いたピーマンを氷水で冷まして身を粗くちぎり、2）と和える。