はなまるで初公開☆健康おたく志村けんさんの、しそ料理レシピ
番組で、初公開！
志村けんさんオリジナルの絶品シソ料理をご紹介します！！
志村けんさんは、しそが大好きで、一日に１５枚も、食べるようにしているそうです。
◆けんちゃんのシソ漬け
シソが新鮮なうちにたっぷり漬け込んでしまうという志村さんのアイデア。こうすると1週間は色もキレイなまま頂けるんだそこです。
＜材料＞
シソ・・・15枚
めんつゆ（ストレート）・・・1/2カップ
オイスターソース・・・小さじ1
ゴマ油・・・小さじ1
＜作り方＞
1）密閉容器にめんつゆ・オイスターソース・ゴマ油を混ぜ合わせます。
2）1）に洗って水を切ったシソを入れ、一晩漬け込めば出来上がりです。
◆けんちゃんのシソ漬け納豆キムチ和え
＜材料＞
けんちゃんのシソ漬け・・・15枚
納豆・・・1パック
キムチ・・・20g
＜作り方＞
一晩漬け込んだシソ・キムチを細かく刻み、納豆と混ぜあわせれば出来上がりです。
「そのまますぐ食べてもいいんですけど、僕はこれを作っておいてから、風呂に入るんですよ。納豆菌と乳酸菌が混ざるのに15分～20分置いた方が良いらしいんですよ。風呂から出たらシジミの味噌汁作って、焼き魚・ご飯とコレで朝食。」
さすが、健康に詳しい、志村さんですね！
ご本人も大満足のおいしさです！！